tijst

Over tijst

Met ‘Tijst’ wil ik, Thijs Landuyt, jullie verschillende smaken laten ontdekken - to taste. Ik breng streetfood op een unieke manier naar jullie toe: kleine porties op een ecologische manier, met producten van de streek. Streetfood is iets waar ik van hou: gedurfd, niet-alledaags en lekker, voor groot en klein.

Mijn verhaal

Kok worden zat er bij mij van kleins af in. Na mijn lagere school trok ik naar Ter Groene Poorte in Brugge om er 7 jaar mijn passie verder te ontwikkelen. Na mijn studies deed ik op verschillende plaatsen ervaring op. Na 9 jaar hard labeur, veel leute en plezier (en weinig slaap), sta ik nu voor een nieuw avontuur: ‘Tijst’. Vanuit mijn thuisbasis Boezinge (Ieper) breng ik mijn concept tot aan jullie deur. Mede dankzij diegenen die mij de afgelopen jaren veel leerden en geloofden in mijn kunnen, kan ik mijn droom waarmaken.